碧螺春茶礼盒
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碧螺春红茶礼盒250g

商品原价:258元 优惠价格:168元 品牌:太湖名居 计量单位: 上架日期:2021-8-11 17:27:03 人气:
商品介绍

碧螺红茶有何特点?

  碧螺红茶采用本地优质东西山群体小叶种青叶,参

照小叶功夫红茶的国家标准,再结合部分碧螺春茶的

制作工艺,兼具“卷曲如螺”的碧螺春茶外形特色,

又具红茶的良好口感,就这样真正的苏州地产红茶横

空出世了。


区别于碧螺春茶400度的高温热炒,碧螺红茶的第一道

工序叫萎凋,是在一定温度、湿度条件下均匀摊芽、

叶,以适度促进鲜叶酶活性,发生适度的物理、化学

变化,散发部分水分,使茎、叶萎蔫,色泽暗绿,青

草气散失。


   3天的萎凋后,初步成形的碧螺红茶原料,被送进

了强力揉捻机。
四十分钟左右的大力揉捻,芽叶的水

分被充分挤出。接下来,就要经历耗时最久的,也是

制作红茶必不可少的流程——发酵。


   从芽叶进场到最终成品,碧螺红茶制作需要约72个

小时。工艺较碧螺春茶更为复杂,被假冒的难度更

大,同时带来别具一格的口味体验。




休闲饮品 健康之选


碧螺红茶冲泡——建议采用上投法冲泡


【备具】准备一个干净透明的玻璃杯


【注水】注入80℃左右的热水约200ml


【投茶】投入3g-5g碧螺红茶


【静候】待茶叶充分吸收水分舒展后即可饮用,茶叶

和水的比例约为1 :50——1:60


【品饮】每次品饮剩1/3茶汤时蓄水,确保每泡浓淡均

匀、口感鲜美,以三泡为佳

有需要的客户建议提前预定,后期可能会出现断货!
 
 团购热线:0512-65810002
 
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